桑葚乾泡水是一種受歡迎的健康飲品，具有多種健康益處。以下是桑葚乾泡水的一些主要功效和作用：
滋陰補血、益肝腎。桑葚乾泡水對於由於淤血不足引起的耳鳴、心慌、煩躁失眠、頭暈目眩、腰膝酸軟、鬚髮早白等都有一定的輔助治療作用。
生津潤腸、通便。桑葚乾具有一定的生津潤腸作用，飲用後可以促進胃液的消化，促進腸液的分泌，從而滋潤腸道，促進腸胃蠕動，有助於改善便秘的症狀。
美容養顏、延緩衰老。桑葚乾中含有豐富的抗氧化成分，如花青素、維生素C等，飲用後可以在一定程度上抑制氧化反應，消除人體內的自由基，從而延緩皮膚的衰老。
養肝護腎。桑葚屬於黑色食物，黑色入腎，所以吃桑葚有養肝護腎的作用。
養護血管。桑葚營養豐富，其中富含不飽和脂肪酸，可以軟化血管，清理血液垃圾。
此外，還有一些特定的搭配方法，如與紅棗、玫瑰花或枸杞一起泡水飲用，可以針對特定的健康需求，如補氣血、舒緩情緒、緩解眼睛疲勞等。需要注意的是，雖然桑葚乾泡水有多種健康益處，但有些人不適合食用，特別是糖尿病患者和腸胃敏感者。