功能性低聚糖
棉籽糖是一種天然存在的功能性低聚糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖結合而成，在自然界中的許多植物中廣泛存在。
棉籽糖主要存在於棉籽仁中，含量可達4%到5%。棉籽糖也被稱作蜜三糖或蜜里三糖。它不被人體消化吸收，具有甜度低和熱值低的特點，因此適合怕糖人群食用。棉籽糖具有多種健康益處，包括促進雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益菌的生長，有效抑制腸道有害菌的繁殖，有助於建立健康的腸道菌群環境。
此外，棉籽糖還具有整腸和改善排便的功能，能改善人體的消化功能，促進人體對鈣的吸收，從而增強人體免疫力。棉籽糖也被套用於食品、保健食品、醫藥、化妝品及飼料等行業。