植物施肥的方法和原則如下：
施肥原則。根據植物的生長階段和需求進行施肥，例如，在植物生長階段，以氮肥為主的肥料促進生長，開花前使用磷肥促進花芽分化；遵循「少肥多施」的原則，避免過量施肥；對於冬季室內或溫室種植的植物，仍需適當施肥以維持生長。
施肥方法。根據植物類型選擇合適的肥料，如綠蘿、富貴竹、吊蘭、文竹等，有不同的施肥需求；掌握施肥的時機，如在植物生長季節、花期前後等；根據植物的生長狀況調整施肥量，如長勢弱的植物需少量多次施肥；選擇合適的肥料類型，如緩釋肥或水溶肥，以及根據植物需求選擇氮、磷、鉀等元素的配比；掌握施肥的用量和方式，避免燒根現象，如不要在陽光直射或雨天施肥，施肥後適當澆水；施肥時控制肥料與植株的距離，防止燒苗現象。