樹魚是什麼

魚類

樹魚是一種生活在拉美、加勒比海和美國佛羅里達紅樹林沼澤中的魚類。它們有一箇非常奇特的習慣：每年總有幾個月會爬到沼澤裏的樹上，躲到樹幹的裂縫或者空洞裏，睡上兩個多月，躲過酷暑和乾旱。因此，它還被人們稱爲“樹魚”。這種魚會生活在有水的沼澤中，當雨季過去，旱季到來，沼澤即將乾涸，它們就會努力爬到沼澤的樹上。樹魚本身的肉質嫩口，雖然因爲常年生活在沼澤，會帶有一些土腥味，不過經過處理後做成菜，也是富有營養又美味的菜餚。