橘核是什麼

橘核是芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟種子。

橘核是一種藥食同源的食材，具有理氣、止痛、散結的功效，在傳統醫學中用於治療疝氣疼痛、睪丸腫痛、胃痛等症狀。橘核中含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質，以及具有抗炎、抗氧化和抗腫瘤作用的化合物。橘核的性味為味苦、性平，歸肝、腎經，可以煎湯服用或外用。