橡子粉是什麼

橡子粉是由橡子加工而成的粉末狀物質。

橡子粉富含碳水化合物、脂肪、鉀、鎂、磷、硫、鈣、錳、鐵、葉酸、維生素A、煙酸、亮氨酸、賴氨酸、氨酸、異亮氨酸等營養成分。橡子粉可以用於製作食品，如橡子涼粉等。儘管橡子粉在某些傳統套用中被認為具有健康益處，如增強免疫功能、預防貧血、降低血壓和膽固醇等。但目前沒有研究可以證明橡子粉具有藥用價值，因此不能將橡子粉作為藥物使用。適量食用橡子粉可以為身體提供一定的營養，但建議還是需要均衡飲食。