毒奶粉主要指的是在奶粉中添加了三聚氰胺或其他有害物質，如沙門氏菌、塑化劑、重金屬、輻射污染等，這些有害物質超出了安全標準，對嬰幼兒和兒童的健康造成了嚴重危害。
食用含有三聚氰胺的毒奶粉可能會導致內臟功能衰竭、生殖功能障礙、免疫力低下等症狀。除了三聚氰胺污染外，毒奶粉還可能包括被肉毒桿菌污染的奶粉。
此外，還有其他類型的毒奶粉，如添加了過量白砂糖的奶粉可能導致兒童齲齒和肥胖，蛋白質含量過低的奶粉可能影響兒童的健康成長，以及沖泡濃度不當的奶粉可能引起兒童腹瀉或便秘。
因此，選擇奶粉時應通過正規渠道購買，確保奶粉的質量安全。