毛利百分比，也被稱為毛利率，是衡量企業盈利能力的關鍵指標之一。它是指企業銷售收入減去銷售成本後的差額與銷售收入之間的比例。具體來說，毛利百分比的計算公式為毛利率=（銷售收入-銷售成本）/銷售收入×100%。例如，如果一家企業在一年內的銷售額為100萬元，銷售成本為60萬元，那麼毛利百分比為40%，即企業每賣出100元的商品或服務，能夠保留40元的毛利潤。
毛利百分比的作用如下：
反映企業的盈利能力、經營效率和市場競爭力。
通過對毛利百分比的分析，可以了解企業的盈利能力、經營效率和市場競爭力等方面的情況，為企業的經營決策提供重要參考。
如何提高毛利百分比：
最佳化產品結構，提高產品附加值。
提高生產效率，降低生產成本。
加強成本控制，降低非必要成本。
加強市場行銷，提高產品競爭力。