毛肚需要煮多久

20到30秒

毛肚的烹飪時間通常較短，在火鍋中涮煮20到30秒即可。

這個時間範圍可以確保毛肚熟透但仍然保持其脆嫩的口感。需要注意的是，毛肚是牛的胃部，肉質較薄，所以不需要長時間的烹飪。

此外，烹飪時間也會受到火鍋的溫度、毛肚的厚度以及個人口感的偏好影響。因此，具體的烹飪時間可能需要根據實際情況進行微調。