水晶粉的做法有多種，如鐵板水晶粉、肉末煮水晶粉等。以下是鐵板水晶粉的製作步驟：
將水晶粉放入冷水中浸泡30分鐘，泡好後準備配料，如乾香菇、五花肉、蔥花、剁辣椒、小米椒等。
把水晶粉稍微煮一下，撈出瀝乾水分。
鍋中加入適量植物油，炒香切好的肉末、姜蒜米、香菇米、剁辣椒和小米椒。
加入辣醬和老抽調色，加入雞精、味素、胡椒粉和美辣醬油。
將調好的味道和水晶粉快速炒勻，注意不要炒得太濕。
炒好後，把鐵板燒熱，淋上一點植物油，再將打好的雞蛋液攤平淋在上面，然後把炒好的水晶粉鋪在雞蛋上面。
這種做法的水晶粉口感勁道，味道鮮美，是許多人特別喜歡的菜餚。