水果糖果做法

水果糖果的做法有多種，這裡提供一種簡單的做法：

準備水、玉米糖漿和冰糖，將這些材料放在一起，用中火加熱，煮沸後轉小火。

將水果（如火龍果、芒果、荔枝等）打成泥或擠出果汁。

將糖水煮至125度，然後加入水果汁，攪拌均勻。

繼續用小火煮，直到溫度升至135至138度。

離火後，讓糖液稍微冷卻並攪拌以消除氣泡。

將糖液倒入模具中，放置大約30分鐘，直到糖完全硬實。

最後，將糖果從模具中取出，可以裹上細砂糖以增加口感。

這個方法適用於多種水果，可以根據個人喜好選擇不同的水果進行嘗試。