水的密度是1g/cm³，也可以表示為1.0×10³kg/m³。 這個密度表示在溫度為4°C時，1立方厘米的水的質量是1克。同時，這個密度值也是由法國在制定米制時規定的，1立方分米（1升）純水在最大密度（約4攝氏度）時的質量被定義為1千克。