汗菜什麼時候種

春季到秋季

漢菜（莧菜）的種植時間主要是春季到秋季。

具體而言，露地栽種可以在3月至8月進行，而在大棚或小拱棚等保護環境下，可以提前20至30天進行播種，即大約在2月中下旬開始播種。春季是種植莧菜的最佳季節，因為此時氣溫適宜，有利於種子發芽和植株生長。

此外，秋季也可以種植莧菜，但需要特別注意溫度和濕度條件，以確保良好的生長環境。