江米，也稱為糯米，是一種富含營養的食材，可以用於製作多種美食。以下是江米的一些常見用途：
製作糯米糕。將糯米和紅豆蒸熟後混合，放入模具中蒸製而成。
製作糯米燒麥。將糯米和各種蔬菜、肉類混合作為餡料，包裹在燒麥皮中蒸製而成。
製作糯米糍粑。將糯米搗碎後分成小劑子，包裹豆沙等餡料，再煎制或蒸熟。
製作江米糰子。將江米浸泡後蒸熟，揉成糰子狀後煮製而成。
製作江米藕夾。將江米塞入藕片中蒸熟後淋上蜂蜜。
製作江米八寶飯。將江米和其他乾果、紅棗等混合蒸熟。
製作江米粽子。將糯米和江米混合後放入粽葉中包裹，蒸煮而成。
製作紅糖江米丸子。將江米粉製成小丸子狀後煮製，最後加入紅糖調味。
製作江米年糕。將江米粉和其他米粉混合後蒸煮，切成片狀。
製作江米條。將江米粉製成條狀後炸制，最後裹上糖漿。
此外，糯米還可以用來製作湯圓、酒釀、米飯等。糯米不僅美味，還具有一定的營養價值和健康益處，如補虛、補血、健脾暖胃等功效。