江米，也稱為糯米，是一種常見的食材，用途廣泛。它可以通過多種方式烹飪，製作出各種美味的傳統食品。以下是一些江米的美食做法：
江米糰子。將江米提前浸泡後蒸熟，揉成糰子狀，加入糖水和煮製而成。
江米藕夾。將江米填入藕片中，蒸熟後淋上蜂蜜。
江米八寶飯。蒸熟的江米鋪在碗底，上面擺放八寶料（如各種果仁、紅棗、蓮子等），再鋪上一層蒸好的江米，上鍋蒸熟。
江米粽子。將糯米和江米按比例混合，與粽葉、紅棗、豆沙等餡料一起蒸熟。
紅糖江米丸子。將江米粉加入溫水揉成麵團，製成小丸子後煮製，加入紅糖和熟芝痲調味。
江米燒麥。將江米與五花肉、香菇、胡蘿蔔等食材混合，放入餃子皮中包裹並蒸製。
椰蓉豆沙江米卷。將江米粉和其他食材混合後蒸熟，捲起並裹上椰蓉。
江米條。將江米粉加入糖和其他食材混合後，切成小段炸制，最後裹上糖漿和黑白芝痲。
紅棗江米糕。將江米和紅棗層層疊加後蒸製而成。
這些美食不僅美味，而且富含營養，是慶祝節日或家庭聚餐的理想選擇。