油果子的做法有多種，以下是幾種常見的油果子製作方法：
普通麵粉油果子。將麵粉、鹽、酵母、泡打粉、小蘇打、白糖混合，加入雞蛋和溫水和面，揉成麵團後發酵。將麵團擀成薄片，切成長條，形成生胚。生胚放入油鍋中，中小火炸至金黃。
糯米粉油果子。將糯米粉和白砂糖混合，加入溫水揉成麵團。搓成小丸子，在麵粉里滾一下後放入油鍋炸至金黃。
發麵油果子。先用牛奶、雞蛋和酵母混合後加入麵粉和成麵團，放置發酵。麵團擀成薄片，切成小塊並翻成花樣。油溫七成熱時下鍋，小火炸至金黃色。
糖油果子。將糯米粉、米粉和白糖混合，用溫水和面。分成小麵團後，鍋中放油加熱至紅糖融化，放入糯米球小火炸制，直至外殼變紅變硬。
每種方法都有其獨特風味和製作過程，可以根據個人喜好和食材可用性選擇適合的做法。