油胺是一種多功能的化學物質，具有廣泛的套用領域。以下是油胺的一些主要用途：
表面活性劑：油胺可以作為乳化劑、分散劑、增塑劑等，用於精細化工生產，如化妝品、陶瓷、染料的製備。
溶劑：油胺具有優良的溶劑性能，能溶解多種有機化合物，因此在化學工業中作為溶劑使用。
阻燃劑：油胺在高溫下分解產生氮氣，有助於提高材料的阻燃性能，套用於塑膠、紡織品、電線電纜等。
抗氧化劑：油胺在化學反應中起到抗氧化劑的作用，延緩或防止氧化反應的發生，套用於橡膠、塑膠和油脂等行業。
藥物和農藥載體：油胺用作藥物載體，幫助藥物在體內的輸送和釋放；在農業領域，作為農藥添加劑，增強農藥的吸附性和滲透性。
合成中間體：油胺是合成非離子表面活性劑的中間體，用於酸性體系的增稠劑，如潔廁靈的酸性增稠劑。
潤滑油添加劑：油胺作為潤滑油添加劑的合成原料，用於硼化氨基酯抗磨添加劑的合成。
此外，油胺還可以與金屬離子形成配合物，用於合成納米材料、催化反應等領域。在有機合成中，油胺的雙鍵和端位氨基是高活性的官能團，能進行一系列化學轉化，製備多種衍生物。