泉州市是一個歷史悠久的城市，擁有豐富的文化遺產和美食。以下是一些推薦的旅遊攻略：
必游景點。開元寺（福建省內規模最大的佛教寺院），西街（保存完好的古街區），關岳廟（香火旺盛的廟宇），天后宮（祭祀媽祖的廟宇），蟳埔村（體驗少數民族習俗），晉江梧林傳統村落（感受南洋風情的古村落），洛伽寺（欣賞自然風光和寺廟美景）。
美食推薦。斯丹薑母鴨，面線糊，吳氏手工痲糍，阿姨雞架，同安香骨雞腿，莊阿姨芋頭餅，燒肉粽，蚵仔煎，土筍凍，潤餅菜。
交通建議。從泉州站到市區可以乘坐公交或計程車，市區內還有便捷的小白車，可以通過小程式預約。
旅遊天數。建議遊玩時間為3~4天。
額外體驗。可以體驗非遺文化，如觀看梨園戲或木偶戲表演，這將為您提供更深入的文化體驗。
此外，泉州還有許多其他值得一游的景點和體驗，如清源山、崇武古城、西湖公園等，都是探索泉州歷史和文化的好去處。在規劃行程時，請考慮景點的開放時間和門票要求，以及泉州的當地節日和活動，以便更好地融入當地文化。