泡花生用什麼醋好

米醋或陳醋

泡花生時使用米醋或陳醋較好。以下是詳細介紹：

陳醋。陳醋營養價值高，酸性較強，能提升花生口感，使其更加脆嫩，還有助於保護心血管健康，降低體內膽固醇水平。

米醋。米醋適合用於泡花生，可以幫助清熱解毒，預防血栓形成，並有助於降低血壓和減少膽固醇。

請注意，胃炎或胃潰瘍患者應避免食用醋泡花生，以免影響病情恢復。