洋白菜炒木耳

洋白菜炒木耳是一道簡單又美味的家常菜，主要材料包括洋白菜和木耳，輔料有橄欖油、鹽、味素、蔥、姜等。以下是製作方法：

將木耳提前泡發，然後清洗乾淨，撕成小塊。

洋白菜洗淨後，切成大塊或小塊，用手撕成小塊也可以。

炒鍋加熱後，加入適量的橄欖油，放入蔥薑末煸炒出香味。

將切好的洋白菜放入鍋中翻炒，直到洋白菜變軟。

將泡發好的木耳放入鍋中，與洋白菜一起翻炒。

加入適量的鹽和味素，調味。

炒至食材熟透，即可出鍋裝盤。

這道菜不僅口味清淡，營養豐富，而且製作簡單，適合各種人群食用。