煮洋蔥的方法有多種，以下是幾種常見的烹飪方法：
洋蔥湯。將洋蔥切成碎片，在燉鍋中融化黃油後加入洋蔥，用中火加熱至洋蔥變軟。撒上麪粉攪拌至充分混合，然後加入白葡萄酒、溫水、鹽和胡椒粉，用小火加熱15至20分鐘。最後將湯盛入湯盤，考慮添加麪包片和乾酪後烤箱烘焙幾分鐘。
法式洋蔥湯。洋蔥切絲後，在鍋中加入黃油，待融化後加入洋蔥，中火慢煮至洋蔥變軟出水並呈褐色。加入白葡萄酒續煮一分鐘，然後轉小火加入麪粉攪拌混勻，再加入牛肉清湯大火煮滾，小火續煮45分鐘，加黑胡椒粉和鹽調味。
簡單煮洋蔥。將洋蔥去皮切絲或小塊，放入水中煮沸後轉小火煮20分鐘。待洋蔥冷卻後即可食用。
洋蔥燉牛肉。將牛肉和洋蔥一起燉煮，調味後食用。
這些方法展示了洋蔥在烹飪中的多樣性，可以根據個人口味和所需菜式的不同選擇合適的烹飪方法。