洗茶的方法主要有以下兩種：
一種方法是把茶葉投入茶壺或茶杯中後，注入適合此茶溫度的開水，並用茶匙快速攪拌，3~10秒後倒掉茶湯，即可將茶中雜質去除乾淨。
另一種方式則是將茶壺或茶杯中注滿開水，然後用蓋子將茶湯表面的浮沫輕輕刮掉，這種洗茶方法更適合帶有蓋子的茶具使用。
此外，不同種類的茶洗茶時也有不同的注意事項，如紅茶性溫和，對於祁門紅茶等芽頭細嫩的紅茶，可以用溫開水洗茶以防營養流失，原料較粗的紅茶則可以用溫開水洗茶十秒左右，品質較好的紅茶則不建議洗茶。
洗茶時要注意洗茶時間、水溫等因素，避免茶葉中的營養成分過多流失，從而影響茶湯的口感和品質。