海米是一種美味的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的海米做法：
海米拌芹菜。將芹菜洗淨切段燙熟後，與切碎的海米混合，加入橄欖油、鹽、味素等調料拌勻。
海米珍珠筍。將珍珠筍切半焯水後，與海米一起炒制，加入高湯和調料。
海米燒菜花。先將菜花燙熟後，與海米一起炒制，加入蔥段、紹酒、鹽、雞粉和水澱粉。
海米冬瓜。冬瓜切片後醃製約5分鐘，與泡軟的海米一起炒制，加入鹽、料酒、雞精等調料。
海米炒西葫。西葫切塊後與炒過的海米一起炒，加入蔥花、薑片、料酒、鹽、糖、味素等調料。
海米炒三鮮。包括韭菜苔、水發銀耳、雞蛋等食材與海米一起炒，加入鹽、雞粉、胡椒粉、黃酒等調料。
海米燒油菜。油菜焯水後與炒過的海米一起炒，加入蒜片、鹽、味素等調料。
南瓜炒海米。南瓜切片後與海米一起炒，加入適量調味料。
黃瓜冬粉拌海米。將泡軟的冬粉和黃瓜絲與海米混合，加入生抽、蚝油、鹽、醋、白糖、香油等調料拌勻。
香辣海米。將泡軟的海米與韭菜、杭椒、小米辣等食材一起炒，加入蔥花、薑片、蒜片、生抽、蚝油等調料。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇嘗試。