消毒碗櫃的尺寸選擇取決於其類型和用途。以下是不同類型消毒碗櫃的尺寸：
家用消毒櫃。一般尺寸為寬度40至60厘米，深度40至50厘米，高度60至80厘米。
商用消毒櫃。通常尺寸為寬度60至80厘米，深度60至80厘米，高度120至180厘米。
醫用消毒櫃。一般尺寸為寬度80至120厘米，深度60至80厘米，高度180至200厘米。
90升消毒櫃。尺寸通常為寬58.5厘米，高60厘米，徑深度50厘米。
100升消毒櫃。尺寸通常為寬58.5厘米，高62至65厘米，徑深度50厘米。
此外，立式消毒櫃的標準尺寸約為寬420至450毫米，長600毫米，高650毫米左右；嵌入式消毒櫃的尺寸則根據廚房櫥櫃的尺寸而定，一般寬420至450毫米、長600毫米、高650毫米左右。選擇消毒碗櫃時，需要考慮家庭成員數量、廚房空間大小以及是否需要商用或醫用級別的消毒功能。