淡奶油成分

牛奶脂肪

淡奶油的主要成分是牛奶脂肪，通常是從牛奶中分離出來的，其脂肪含量較高，一般在30%至36%，除了脂肪，淡奶油還含有蛋白質、乳糖、維生素A、維生素D、鈣和磷等營養成分。

淡奶油基本上是不加糖的，因此其味道較為醇厚，常用於製作甜點、冰淇淋、蛋糕裱花等。此外，淡奶油在營養價值上介於全脂牛奶和黃油之間，能夠為人體提供高能量和必需的脂肪酸，有助於維持體溫和保護內臟。