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淡雪草莓是什麼

白草莓品種

淡雪草莓是一種白草莓品種,原產於日本,由東京大學育成。

淡雪草莓的學名爲Fragaria × ananassa cv. Snow White,屬於薔薇科草莓屬。這種草莓的特點是果實較大,單果重約48克,形狀爲圓錐形或楔形,果面白色,光澤強,種子紅色。淡雪草莓的口感綿軟,水分充足,甜味濃郁,但草莓味可能不是特別濃,酸味較少。它的顏色從白色漸變爲淡紅色,顏值高,被譽爲草莓界的“白富美”。淡雪草莓適宜生長在疏鬆肥沃、排水透氣的土壤中,喜歡溼潤的環境,對肥料的要求較高。