清炒豆角的家常做法如下：
準備豆角，洗淨後去掉頭尾和筋，然後切成適當長度的段。
根據個人口味，可以準備一些蒜末、薑絲、辣椒等調料。
鍋中燒熱水，加入一點鹽和油，將豆角焯水約3分鐘，然後迅速過冷水，瀝乾水分。
另起鍋，加入適量油，油熱後放入蒜末、薑絲、辣椒等調料，炒出香味。
將焯好水的豆角放入鍋中，大火快速翻炒。
根據口味加入適量的鹽、雞精、味素等調味料，調味。
可以加入少量的水，使豆角更加飽滿和翠綠。
翻炒均勻後，可以嘗試味道，如果需要，可以再加一點鹽或雞精。
最後加入切好的蒜末，快速翻炒均勻後即可出鍋裝盤。
這樣一道美味的清炒豆角就完成了，簡單易做，營養健康。