漢堡排用什麼肉

漢堡排可以使用不同種類的肉，包括牛肉、豬肉，有時也會使用牛豬混合肉。

漢堡排是一種多國都有製作的食品，每個國家的版本可能會有所不同。例如，日式漢堡排通常是用牛肉和豬肉的混合肉製成，比例通常為1:1。美式漢堡排多以純牛肉製作，而俄式漢堡排則以牛絞肉和豬絞肉為主。有些版本的漢堡排還會加入其他配料，如洋蔥、蛋、麵包粉等，以增加口感和風味。