潘諾是什麼酒

法國茴香酒

潘諾(Pernod)是一款法國茴香酒。

潘諾在1975年與Ricard合併，成為一個更大的集團，即保樂力加。潘諾的酒精含量為40%，含糖量為10%，使用了包括茴香在內的15種藥材。它的顏色呈淺青色，半透明狀，加入冰和水後顏色會變成乳白色。潘諾具有濃烈的茴香味，香氣和甜味都很吸引人，也可以作為烹飪的調味料。潘諾的前身是苦艾酒，這是一種從烈酒和苦艾草中蒸餾出來的綠色液體。