火磨是什麼意思

火磨是一種使用電動機或內燃機帶動的磨麵機。

這種磨麵機在生產麵粉時會使用到，其特點是不需要馬或毛驢來拉動磨輥，而是通過內部的鍋爐燃燒產生動力，因此得名「火磨」。