炒蛋多士

炒蛋多士是一道簡單又美味的家常菜，做法如下：

將多士（吐司）放在多士爐上烘烤，或者如果沒有多士爐，可以放在平底鍋中烤，直到表面有焦黃色斑點，然後取出。

在多士上塗抹一小片黃油，讓其慢慢融化並均勻塗抹在表面。

將雞蛋加入淡奶油和鹽，攪拌均勻後打發。

熱鍋後放入一小片黃油，融化後倒入打好的蛋液，開中大火，待蛋液開始凝固時，用筷子輕輕翻攪，待蛋液微微凝固即可關火。

將炒好的雞蛋放在多士上，可以根據個人口味撒上一些黑胡椒碎或其他調味料。

這道菜可以搭配一杯鮮橙汁或奶茶一起享用，非常適合早餐或下午茶。