為什麼叫叉燒包

麪皮內包入了叉燒肉餡

叉燒包之所以這樣命名，是因爲它的麪皮內包入了叉燒肉餡。

叉燒包是一種傳統的中國點心，其特色在於餡料的使用和製作工藝，叉燒包的麪皮通常是由發酵麪糰製成，在蒸制過程中因爲發酵適當，包子頂部會自然開裂，露出內部的叉燒肉餡，形成一種獨特的開花饅頭狀外觀。這種包子不僅在廣東地區非常受歡迎，而且也是廣州老牌的名點之一。

此外，叉燒包的起源與北方傳統的開花饅頭有關，後來傳入廣東並經過改良，加入了當地人喜愛的叉燒肉餡，從而形成了現在廣受歡迎的叉燒包。