為什麼叫香蕉水

香蕉水是一種無色透明的液體，具有易揮發的特性，因為含有乙酸戊酯或乙酸異戊酯的香蕉味，所以被稱為香蕉水。

香蕉水主要由多種有機溶劑配製而成，如甲苯、醋酸丁酯、環己酮、醋酸異戊酯和乙二醇乙醚醋酸酯等。它微溶於水，能溶於各種有機溶劑，並且易燃。香蕉水主要用作噴漆的溶劑和稀釋劑，也在許多化工產品、塗料、黏合劑的生產過程中作為溶劑使用。由於香蕉水的揮發性極強、易燃易爆且有毒，屬於危險品，因此在存放和使用時需要特別注意安全。