為什麼要吃糟羹

吃糟羹是一種傳統習俗，主要與特定的歷史事件和象徵意義有關。

糟羹是一種食品，以米粉、薯粉或藕粉為主料，加入酒糟、糖、水等調製而成，分為鹹、甜兩種口味。在台州地區，糟羹與元宵節有密切聯繫。相傳，在台州被海盜襲擊的威脅下，當地人民用有限的食材製作了糟羹，共同抵禦敵人。這種做法後來演變成一種慶祝元宵節的方式，象徵著團結、勤勞和自力更生。

此外，吃糟羹還象徵著先苦後甜的生活和幸福美滿的願望。在現代，除了作為傳統習俗的延續外，吃糟羹也具有健康益處，如促進血液循環、幫助消化等。