烤蘑菇是一種美味的菜餚，可以通過多種方法進行製作。這裡提供一些常見的烤蘑菇做法：
基礎烤蘑菇。首先清洗蘑菇，撕成小塊或撕成條，有些做法中會先對蘑菇進行焯水處理，然後擠乾水分。將蘑菇放入盆中，加入鹽、雞精、十三香、花椒麵、蚝油等調味料，有的做法中會加入雞蛋、麵粉、孜然粉、黑胡椒粉等，以增加風味，然後將蘑菇鋪平在烤盤上，烤箱預熱至200到250度，烤20到30分鐘，可根據個人喜好添加不同的調味料和輔料，如孜然粉、辣椒粉、芝痲等。
填充式烤蘑菇。對於較大的蘑菇，可以先去掉蒂部，然後在蘑菇內部填充蝦仁、芝士丁等食材，再烤制。
空氣炸鍋烤蘑菇。使用空氣炸鍋可以減少油脂的使用，更加健康，將準備好的蘑菇放入空氣炸鍋中，180度烤15到20分鐘。
每種方法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和食材的可用性進行選擇。