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烤箱如何烤番薯

烤紅薯的方法如下:

選擇紅薯。選擇細長型的紅薯,這樣的紅薯烤制時間短,更甜。

清洗和浸泡。將紅薯徹底清洗乾淨,然後放入淡鹽水中浸泡15~20分鐘,以增加甜味和促進熟透。

煮制。將浸泡後的紅薯放入沸水中煮10分鐘左右,然後撈出晾乾或用廚房紙吸乾水分。

預熱烤箱。將烤箱預熱至220度,上下火。

擺放紅薯。烤盤上鋪一層錫紙,將紅薯擺放在上面,注意留出一些空隙,以防紅薯在烤制過程中溢出汁液。

烤制。將烤盤放入預熱好的烤箱,烤25分鐘後翻面,再烤25分鐘。如果紅薯較大,可能需要烤制更長的時間。

檢查和取出。用筷子輕輕按紅薯,如果感覺軟軟的則熟透,或者用筷子插入紅薯,能輕易穿透則表示熟透。烤好後取出,小心燙手。

烤紅薯時,注意烤箱溫度和時間可能因不同烤箱而異,建議根據實際情況進行調整。烤制過程中翻面可以保證紅薯受熱均勻,增加口感。