180度到230度 烤羊排的溫度一般建議使用180度到230度。 這個溫度範圍適用於不同的烤制方法，包括先包裹後烤制，或者是在烤制過程中去掉錫紙以促進表面焦化。在烤制羊排時，可以根據自己的烤箱特性和羊排的厚度進行調整。