使用烤箱烤麵包的過程如下：
準備材料。高筋麵粉500克，溫水200克，牛奶200克，白糖40克，黃油30克，酵母5克，雞蛋2個。
和面。將麵粉、牛奶、水和白糖混合攪拌成棉絮狀，然後加入酵母，揉成麵團。麵團揉好後，加入黃油繼續揉，直到麵團光滑且不粘手。
發酵。將麵團放入盆中，蓋上保鮮膜，讓其發酵至兩倍大。
分劑和成型。將發酵好的麵團取出，排氣後揉成長條，切成均勻的小劑子，每個劑子揉圓後，根據需要的形狀進行整形。
二次發酵。將成型的麵包坯放入烤盤，進行二次發酵，至體積明顯增大。
刷液和撒料。在麵包坯上刷一層蛋黃液，可以撒上白芝痲或其他喜歡的裝飾料。
烘烤。預熱烤箱至160~180度，將麵包放入烤箱中，烤20~30分鐘，直至表面金黃。
完成。烤好後取出，稍微冷卻後即可食用。