烤麵包的製作方法有多種，以下是一種常見的家庭做法：
準備材料。準備麵包所需的基本材料，如麵粉、酵母、水、鹽、糖、黃油等。
和面。將麵粉、酵母、水、鹽、糖等材料混合在一起，揉成麵團。根據需要添加水和麵粉，調整麵團的濕度。
發酵。將麵團放在溫暖的地方，蓋上濕布或保鮮膜，讓其發酵至原來的兩倍大小。
成型。將發酵好的麵團取出，排出多餘的氣體，根據需要的形狀，將麵團分割成小份，擀平、捲起或造型。
二次發酵。將成型好的麵包放在烤盤上，讓其進行第二次發酵，直到體積再次增大。
烘烤。預熱烤箱至適當溫度（通常是180度至200度）。在麵包表面刷上蛋液，撒上芝痲或其他喜歡的裝飾（可選）。將麵包放入預熱好的烤箱中，烘烤至金黃色。
冷卻。烘烤完成後，將麵包從烤箱中取出，放在冷卻架上冷卻。
以上步驟僅供參考，具體可以根據個人口味和喜好調整材料和步驟。