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無糖可樂為什麼會甜

無糖可樂之所以會有甜味,是因爲它們通常含有人工甜味劑,而不是傳統的糖。常見的人工甜味劑包括阿斯巴甜安賽蜜蔗糖素糖精

這些甜味劑的甜度比普通糖要高得多,例如阿斯巴甜的甜度約爲蔗糖的200倍,但它們的熱量相對較低或幾乎可以忽略不計,因此不會導致像傳統糖那樣的體重增加。這些甜味劑能夠與人體內的甜味受體結合,產生甜味的感知,即使它們不含有傳統的糖分。