製作焦米茶的步驟如下：
準備大米。首先，將大米徹底洗淨，並確保完全控乾水分。
炒制大米。將大米放入平底鍋或炒鍋中，用小火慢慢翻炒，在炒制過程中，大米會從白色逐漸變為焦黃色，這是焦米茶製作的關鍵步驟，炒至大米表面焦黃即可。
儲存。炒好後的大米應讓其完全冷卻，然後存放在密封容器中，這樣可以保存較長時間。
沖泡。飲用時，取出適量炒好的大米放入杯中，倒入沸水沖泡，也可以根據個人喜好，在沖泡時加入薑絲或綠茶等配料以增加風味。
此外，焦米茶含有豐富的營養成分，如維生素C、B2、B6等，具有低卡路里、健脾祛濕、改善消化和清理腸道等功效，適合不同年齡層人群飲用。