煎堆，也被稱爲麻團、珍袋或麻球，是一種流行的傳統小喫。
煎堆主要在中國的廣東地區流行，但在其他地區也有不同的稱呼，如華北地區的麻團，東北地區的麻圓，海南的珍帶，和廣西的油堆。這種小喫以其獨特的風味和精緻的製作工藝而聞名，它的製作原料通常包括糯米粉、糖、油炸花生碎和芝麻等，這些原料混合後，會形成一箇拳頭大小的油炸糯粉團，表面滿是芝麻。煎堆的外觀渾圓中空，表皮薄脆而清香，內裏柔軟粘連，餡料香甜可口，色澤通常爲金黃色。
煎堆不僅是一種美味的小喫，還具有團圓和甜蜜的寓意，象徵着家庭的和諧與美滿。在一些地區，如海南的文昌，煎堆是一種知名的點心，以其製作精細、用料考究而聞名。
此外，煎堆的歷史可以追溯到唐朝，當時被稱爲“碌堆”，是長安宮廷中的一種上乘食品。後來，由於中原人民的南遷，煎堆的製作技術傳播到了嶺南地區，逐漸成爲廣東、廣西、海南等地區特有的小喫。