煎豆子的方法有很多種，這裡提供幾種不同的煎豆子食譜：
煎四季豆。首先去除四季豆的豆筋，然後在兩面切上斜刀但不斷；在鍋中加入適量食用油，將四季豆放入鍋中煎至兩面熟透；在盤底灑上少許椒鹽和孜然粉，將煎好的四季豆放入盤中，再撒上適量椒鹽和孜然粉。
煎黃豆。選擇顆粒飽滿、顏色金黃的黃豆，提前一晚浸泡使其變軟；第二天清洗並晾乾黃豆；在鍋中倒入足夠油，大火加熱至黃豆均勻受熱，不時翻動以防糊鍋；待豆皮起泡後撈出，待豆子發出沙沙響聲即表示煎好。
煎豆腐。保持鍋中油溫適中，放入豆腐塊煎至兩面金黃；在豆腐表面撒上適量鹽；也可以加入其他食材如瘦肉末、薄荷等，淋上蚝油和生抽調味。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。