煨法是中醫中一種傳統的藥材炮製技術，主要是通過用濕面、濕紙或吸油紙包裹藥物，然後在加熱的滑石粉、麥麩或其它輔料中進行加熱的過程。
煨法的目的主要是去除藥物中的部分揮發性及刺激性成分，從而降低藥物的副作用或緩和藥性，同時增強藥物的作用和療效。在煨制過程中，藥物的物理和化學性質會發生改變，如揮髮油的含量減少、某些有毒成分的含量降低，以及某些有效成分的含量增加。例如，肉豆蔻煨後揮髮油含量降低，減少了滑腸的副作用，並增強了固腸止瀉的功能。煨法還包括面裹煨、紙裹煨等多種具體操作方法，這些方法在操作細節和輔料使用上有所不同，但都圍繞著降低副作用和增強療效的原則。