煮米的方法有很多種，以下是常見的煮米步驟：
洗米。將大米放入電飯鍋中，加入清水，用手輕輕攪動，直到水變乳白色，然後倒掉水，一般洗米1~2次為宜，以避免營養流失。
泡米。洗好後的大米，加入清水浸泡約30分鐘，有助於大米充分吸水，增加米飯的香味和粘性。
加水。將大米和水按1:1到1:1.2的比例放入電飯鍋，大多數情況下使用熱水比冷水效果好，可以用手指測量水的深度，大約是一個指關節的高度。
加調料。可根據喜好加入幾滴食用油和少量鹽，這樣可以使米飯更加香滑。
煮飯。將電飯鍋蓋上，開啟煮飯模式，待飯熟後，可燜5~10分鐘，使米飯更加鬆軟。
散熱。煮好後讓米飯靜置幾分鐘，然後打開蓋子，用筷子或勺子輕輕翻拌，幫助釋放多餘的水汽。
此外，還有一些特殊的煮米技巧，如使用冰櫃冷凍大米、加入高湯等，可以使米飯更加美味。每次煮飯前都應徹底清潔電飯鍋，以確保米飯的質量。