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熱願質名詞解釋

熱原質,也被稱為致熱原,是細菌在代謝過程中產生的一種物質,能引起人體或動物的發熱反應。

熱原質主要是由革蘭氏陰性菌產生,其化學本質是脂多糖。這種物質即使經過高壓蒸汽滅菌處理(121℃,20分鐘),也不會被破壞,但通過長時間加熱可以在180℃下加熱4小時,或在250℃下加熱45秒,或在650℃下保持1分鐘,可使熱原質失活。熱原質不能通過一般的細菌濾器,但由於其沒有揮發性,因此可以通過蒸餾的方法有效地將其去除。