牛奶包的做法主要分為準備材料、和面、發酵、成型、烘烤等步驟。以下是詳細介紹：
準備材料。需要準備牛奶、雞蛋、耐高糖酵母粉、鹽、白糖、高筋麵包粉、玉米油或黃油等。
和面。將牛奶、雞蛋、酵母粉、鹽混合攪拌均勻後，加入白糖繼續攪拌至融化，然後逐漸加入高筋麵包粉，攪拌至沒有乾麵粉，加入玉米油或黃油，繼續揉面直到油被完全吸收。
發酵。將麵團靜置20分鐘以上，讓麵粉中的蛋白質吸收水分形成網狀結構，然後揉一揉讓麵團變得更光滑，可以摔打麵團一兩分鐘使其更加光滑柔軟。
成型。將麵團分成12等份，每份表面撒一點乾麵粉防粘，取一個小麵團向下收攏整理成光滑的圓形，全部做好後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘，然後將麵團按扁、擀長、翻面、捲起來。
烘烤。在烤盤上刷油擺放麵團，蓋上保鮮膜防止風乾，發酵1-1.5小時，發酵完成後在表面刷一層牛奶，烤箱預熱至180度烘烤20分鐘。
出爐。烘烤完成後趁熱抹一點黃油，牛奶包就製作完成了。
以上是一種常見的牛奶包做法，可以根據個人口味和需求進行適當調整。