牛蛙煮多久

牛蛙煮多久可以根據不同的需求來確定：

一般情況下，牛蛙放入沸水中煮5-10分鐘就可以熟透，可以殺死其身上的裂頭蚴寄生蟲。

為了更加安全地食用牛蛙，最好在100度的開水中煮15分鐘以上，這樣可以更有效地將牛蛙中的寄生蟲徹底消殺乾淨。

如果追求更極致的安全，可以選擇在100度的沸水中煮40-60分鐘，以確保所有的寄生蟲被殺死。

總的來說，煮牛蛙的時間取決於個人對安全性的需求和烹飪方式的選擇。在烹飪過程中，確保牛蛙肉徹底煮熟是非常重要的，以防止食用後產生身體不適。