「狗肉不上桌」是一個漢語成語，讀音為「gǒu ròu bù shàng zhuō」，意思是喻不爭氣。這個成語的出處是李準的《李雙雙小傳》和《人民文學》1977年第11期。
關於「狗肉不上桌」的民俗說法有多種，以下是詳細介紹：
南北朝時期，由於狗作為捕獵工具和牧羊人的守護者，人們忌食狗肉。
民間有說法認為吃狗肉或狗肉上桌等於吃散夥飯，因此狗肉不上桌。
宋朝時期，因宋徽宗的生肖屬相為狗，他下令禁止屠狗。
狗肉不上桌還有許多禁忌，比如未煮熟的狗肉可能攜帶狂犬病等疾病，對人類健康構成威脅。
此外，「狗肉不上桌」還反映了一種文化現象，即在某些社會群體中，對狗的尊重和愛護。隨著社會的發展和文明的進步，人們對狗肉的看法也在逐漸改變。