玉子是什麼

"玉子"有兩種含義：

在日本料理中，"玉子"是雞蛋的別稱，特指半熟的雞蛋，也就是五成熟的雞蛋。這種雞蛋既有彈性又有流動性，可以拌飯吃。

在中國古代小說《神仙傳》中，"玉子"是襄陽仙人的名字，姓張震，南郡人。他學習眾經，周幽王徵之不起，感嘆人生短暫，追求長生不老。他師從長桑子，學習各種技藝，最終達到長生不老。